Opas yrttien kuivaamisesta

Emilia Isolan vast’ikään julkaistu opas yrttien kuivaamisesta tulee juuri oikeaan aikaan, kun kevätkesän yrttisatoa luonnosta aletaan kuivata. Opas “Laadukkaiden yrttien tuottaminen kuivaamalla” on agrologiopintoihin liittyvä opinnäyte. Opas on helppolukuinen ja antaa erinomaiset pohjatiedot kuivaamisen suunnitteluun ja toteutukseen. Muutamalla sanalla kiteytettynä: Tunne kuivattava kasvi ja sen lämpötilavaatimukset, punnitse ennen ja jälkeen kuivaamisen jotta tiedät paljonko kosteutta on haihtunut, ja tarkkaile kuivausprosessin lämpö- ja kosteusolosuhteita. Opas luettavissa … Continue reading Opas yrttien kuivaamisesta

Luomuraaka-aineita luonnosta – kysely yrittäjille – avoinna 10.6. asti

Kyselyn avulla halutaan selvittää yritysten raaka-ainetarvetta luomusertifioiduille keruutuotteille. Saatuja vastauksia hyödynnetään kartoittamaan luomukeruualueiden perustamisen tarvetta Pohjois-Pohjanmaalla. Tärkeää on myös saada tietoa, jos kiinnostusta ja tarvetta ei ole. Vastauksia toivotaan erityisesti luonnontuote-, elintarvike- ja matkailualan yrityksiltä Pohjois-Pohjanmaalla. Keruutuotteita ovat esimerkiksi luonnonvaraisesti kasvavat marjat, sienet ja kasvit, joita voidaan hyödyntää muun muassa elintarvikkeiden ja kosmetiikan valmistuksessa. Keruutuotteiden luomusertifiointi edellyttää niiden keräämistä luomuvalvontaan liitetyltä keruualueelta alkuperän todentamiseksi. Tämän kyselyn toteuttavat pohjois-pohjanmaalaista luomuketjua (pellolta … Continue reading Luomuraaka-aineita luonnosta – kysely yrittäjille – avoinna 10.6. asti